Muita gente me pergunta ser comer de forma saudável é fácil. Eu respondo que sim e até pode ser mais econômica, mas representa uma quebra de paradigma. Comer deixa de ser um ato mecânico, no qual eu penso apenas no instante que eu abro a geladeira. Ele passa a ser algo que precisa ser planejado e começa no momento que eu decido fazer as minhas compras do mês, da semana ou do dia.

É importante sempre se lembrar que comer é mais do que uma função biológica. É também um ato social. Gera sensações de prazer e bem-estar. Por isto que a transição para o universo saudável deve ser gradual. Isso dá possibilidade ao seu organismo de se adaptar à nova dinâmica alimentar e de você entender os grandes benefícios que esta mudança pode gerar.

Eu mesma acreditava que comia extremamente saudável. Desde pequena estou acostumada a não comer frituras, a não consumir bebidas açucaradas e tenho uma excelente relação com frutas e verduras. Entretanto, por conta do estresse do dia-a-dia acabei me adaptando à uma rotina de alimentação irregular com longas pausas e porções inadequadas. Resultado: cansaço extremo, indisposição para qualquer atividade e mesmo com prática de atividade física intensa, não obtinha nenhum resultado na balança. Quando simplesmente passei a comer de forma regular e aumentei o consumo de água, tudo mudou. Diminui peso e melhorou a minha disposição. Ao introduzir algumas sementes na alimentação, o resultado foi ainda melhor.

O fundamental para o sucesso nesta jornada é deixar de lado velhos preconceitos. “Ai, eu detesto batata-doce” ou “Eu odeio legumes”. Dê uma chance para si mesma. Prove! Se não gostar, tente de uma outra forma. Só assim conseguirá melhorar o próprio paladar e descobrir novos sabores. Por isto eu digo sempre: cuide-se. E continuo acreditando que Comer bem, Faz bem!